Dorfwissen
Jiaogulan anbauen – Das Kraut der Unsterblichkeit im eigenen Garten

Jiaogulan anbauen – Das Kraut der Unsterblichkeit im eigenen Garten

Jiaogulan wird seit Jahrhunderten geschätzt und gilt als Geheimtipp für Garten und Balkon.

Das Kraut der Unsterblichkeit

Jiaogulan stammt ursprünglich aus Asien und wird dort seit Jahrhunderten geschätzt. Die rankende Pflanze gehört zur Familie der Kürbisgewächse und entwickelt lange Triebe mit dekorativen Blättern.

Warum Jiaogulan so beliebt ist

Viele Menschen schätzen Jiaogulan als pflegeleichte Pflanze für Garten, Balkon oder Terrasse.

  • mehrjährig
  • schnell wachsend
  • leicht zu vermehren
  • vielseitig nutzbar

Der richtige Standort

Am wohlsten fühlt sich Jiaogulan im Halbschatten.

Zu viel direkte Mittagssonne kann die Blätter belasten.

Der passende Boden

Ideal ist ein lockerer, humusreicher Boden mit guter Wasserspeicherung.

Staunässe sollte vermieden werden.

Pflanzung

Nach den letzten Frösten kann Jiaogulan ins Freiland gesetzt werden.

Auch große Pflanzkübel eignen sich sehr gut.

Pflege

Die Pflanze benötigt regelmäßige Wassergaben, besonders während heißer Sommermonate.

Eine gelegentliche Gabe von Kompost unterstützt das Wachstum.

Rankhilfe verwenden

Jiaogulan bildet lange Triebe und freut sich über eine Rankhilfe.

  • Gitter
  • Zaun
  • Pergola
  • Pflanzenstab

Ernte

Die Blätter können während der gesamten Wachstumsperiode geerntet werden.

Besonders junge Blätter gelten als aromatisch.

Tee zubereiten

Für eine Tasse Tee reichen etwa 2 bis 3 Teelöffel frische oder getrocknete Blätter.

Mit heißem Wasser übergießen und 5 bis 10 Minuten ziehen lassen.

Überwinterung

Die oberirdischen Pflanzenteile sterben häufig zurück.

Im Frühjahr treibt die Pflanze meist wieder neu aus.

Vermehrung

Besonders einfach gelingt die Vermehrung über Stecklinge.

Bereits nach wenigen Wochen bilden sich oft neue Wurzeln.

Häufige Fehler

  • Zu trockener Standort
  • Staunässe
  • Zu kleine Pflanzgefäße
  • Fehlende Rankhilfe

Dorfwissen-Tipp

Wer regelmäßig die Triebspitzen erntet, erhält meist deutlich buschigere Pflanzen mit vielen neuen Blättern.

Eine interessante Pflanze für Garten und Balkon

Jiaogulan verbindet unkomplizierte Pflege mit vielseitiger Nutzung und wird deshalb auch in Deutschland immer beliebter.

Frage an die Gemeinschaft

Habt ihr bereits Erfahrungen mit Jiaogulan gesammelt? Wie überwintert ihr eure Pflanzen?

Pflanzen, Saatgut und Gartenzubehör werden häufig auch von regionalen Betrieben angeboten. Ein Blick auf ligonemarket.com lohnt sich.

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Kommentare

Anna.Liebt.Natur
Wir machen dieses Rezept seit Monaten selbst zuhause. Wirklich einfach und unglaublich lecker.
Kräuterhexe
Mit etwas Kümmel schmeckt es noch aromatischer.