Früher selbstverständlich
Viele Haushalte lagerten Kartoffeln über den gesamten Winter. Mit einigen einfachen Regeln funktioniert das bis heute.
Der richtige Lagerort
- kühl
- dunkel
- trocken
- gut belüftet
Geeignete Behälter
Holzkisten oder Jutesäcke eignen sich besonders gut.
Häufige Fehler
- Lagerung im Sonnenlicht
- zu warme Räume
- Plastiktüten
Dorfwissen-Tipp
Äpfel sollten nicht direkt neben Kartoffeln gelagert werden, da sie deren Reifung beeinflussen können.
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Frage an die Gemeinschaft
Wie lagert ihr eure Kartoffelvorräte?
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